志麻さんの湯豆腐の明太子バターのレシピと作り方【沸騰ワード10】目分量や食べた感想も！
3）600Wの電子レンジで30秒レンチンし、かき混ぜてとろみをつけます。 水溶き片栗粉の水の代わりにおしょうゆを使うイメージです。 志麻さんによると、水でなくても水分のものであれば混ざるので大丈夫だそうです。 スープにとろみをつけたいときも、片栗粉を水で溶いた水溶き片栗粉でなくても、味のついた調味料に混ぜ合わせてチンすればOKとのこと！ ただし、熱いものに直接片栗粉を加えると固まってしまうので、低い温度で混ぜ合わせるのがポイントです。
4）耐熱皿に豆腐をのせ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで2分レンチンします。
5）大葉10枚程度を千切りにします。
6）明太子1腹をほぐします。
7）室温に戻したバターに明太子を混ぜ合わせます。
8）レンチンした豆腐の水気をキッチンペーパーで拭き取ります。
9）お皿に豆腐を並べ、その上に大葉を盛ります。
10）大葉の上に明太バターをのせます。
11）とろみをつけたしょうゆをまわしかけて完成です！
湯豆腐の明太子バターを食べた感想◎ん～！うまー！ ◎超クリーミー！ ◎豆腐が温かくて洋な感じがします。 ◎大葉がきいてて、すごくおいしい！ ◎豆腐とバターがめっちゃ合います。 ◎もうペロリだ、美味しい！ ◎最初に口に入った瞬間はしょうゆと豆腐で和に近いんですけど、お豆腐に火が通っているから明太子バターが溶けだしてきて一気に味が変わる！ ◎人生最速の味変！ ◎ワイン欲しくなる。 ◎あ～、これ豆腐！？ ◎なめらかすぎる！ ◎ムースに近いプリンみたい。 ◎普通のしょうゆなのに、とろみがちょっとつくだけでフレンチのソースみたい！ ◎白ワインいただいていいですか！？
これはもう作ってみるしかないですね！ 材料もシンプルなので早速やってみたいと思います！まとめ
沸騰ワード10で紹介された、志麻さんの湯豆腐の明太子バターについてまとめました！ おさらいすると ・しょうゆ溶き片栗粉でソースを作る。 ・レンチンで簡単に湯豆腐を作る。 ・豆腐の温かさで明太バターがクリーミーに！ ・口の中で一気に味変する！ ・爆速で作れる前菜！ でした！ ぜひ作ってみてください。
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