小庭菜園〜自然農法でやさい作り
家庭菜園ビギナーの無農薬野菜成長記録♪日々勉強！役立つことをシェアします。 野菜を作ることができる＝生きる知恵
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- 5月初旬、レモンに花が咲きました！
- 6月初旬、ちいさなレモンの実ができていました！
- 10月初旬、収穫サイズ！？実が大きくなりました！
- レモンの収穫目安は？黄色くならないよ？
- レモンは緑のまま収穫して追熟させる
- 黄色くならないけど収穫します！（10月5日）
国産の露地栽培 レモンの収穫時期は、10 月から翌年 4 月まで で、順番に収穫していくのがいいそう。
実が少しずつ大きくなってきてはいましたが、 なかなか黄色くならないので不安でした が、Yahoo知恵袋にいい答えがありました。
レモンの収穫は黄色く成ってからでは無く 緑色の状態で収穫 します。 レモンの収穫は 実の大きさ で行います。 市販のレモンの実位の大きさで収穫すればよいです。
常温に置いて置けば徐々に黄色く成って行きます が緑色の状態でも果汁は使えます。 レモンは一年中季節に関係なく収穫出来ます。
長く木に果実を置いてると木に負担がかかりますから 早めの収穫を お勧めします。
引用元：レモンの収穫時期はいつでしょうか？実がなったまま黄色くなりません。 - レモ. - Yahoo!知恵袋
レモンは緑のまま収穫して追熟させるレモンの収穫目安は 色ではなく「大きさ」 なんですね！