「バターライスのレシピ」30選｜洋食屋さんの味
ロシアの財閥ストロガノフ家の料理人が作った料理。 ストロガノフ伯爵が高齢になり大好物のステーキが食べられなくなったため考案されました。 ホテルのレストランに勤務する知人に教えてもらったレシピ。もうかれこれ30年以上作り続ける我が家の定番レシピ。 難しそうな名前ですがフライパン一つで短時間煮るだけ、あっという間に出来上がります。仕上げのサワークリームをたっぷりいれるとコクがでて本格的な仕上がりに(*^-^*)
材料 牛肉、マッシュルーム、たまねぎ、白ワイン、トマトペースト、パプリカパウダー、フォンドヴォー、ケチャップ、サワークリーム、フレンチマスタード、塩こしょう、オイル、小麦粉、バターライス9 . きのことトマトのバターライス
- 野菜ソムリエ
- フードコーディネーター
フライパン炊飯で作るバターライスです。 トマトとしめじを加えてうま味アップ! オムライスやドリアにしてもおいしいです。
材料 米、たまねぎ、しめじ、トマト、バター、水、顆粒コンソメ、塩、こしょう、イタリアンパセリ10 . イタリアン☆しめじバターライス
調理時間 5 分 (加熱時間を除く。)
材料 米、水、しめじ、玉ねぎ、ベーコン、バター、コンソメ、白ワイン、パルメザンチーズ（粉チーズ）、イタリアンパセリ（またはパセリ） 2021/02/27 18:04 なるほど！そうなのですねー！！ ワインは買ってもいつもあまらせてしまうので・・・と思っていたのですが、おもてなしの時には白ワイン使ってみます♡ 2021/02/26 20:53 白ワインがなければお酒でも代用可能でしょうか？11 . ドライカレーやオムレツに♪「キャロットバターライス」
- オリーブオイルソムリエ
12 . バターライスのオムライス
- 野菜ソムリエ
- フードコーディネーター
13 . 【基本のバターライス】簡単！ご飯を炒めるだけ！アレンジ自在！
調理時間 15 分 (炊飯時間は除く)
- 栄養士
- 上級食育アドバイザー
- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
- 環境アレルギーアドバイザー
【簡単！コク旨！基本のバターライス🍚✨】 フライパンでニンニク、玉ねぎ、バター、ご飯と次々入れて炒めるだけで完成⤴⤴✨ バターの風味とガーリックのパンチが効いたご飯が美味しいですよ😋 オムライスやドリアに使ったり、ハッシュドビーフ、シチュー、肉料理に添えたり･･･と色々な料理にアレンジ自在で大活躍間違い無し✨ まるで洋食屋さんの気分が味わえる嬉しいバターライス🍚🧈ぜひ作ってみて下さいね☝
材料 ご飯、玉ねぎ、ニンニク、オリーブ油、バター、コンソメ顆粒、塩、胡椒、乾燥パセリ 2025/12/29 20:39今日の晩ごはんに りんごさんの追っかけで作ってみました😊 ちなみにまわりのおかずはスーパーのお惣菜を並べただけです😅 玉ねぎは長ねぎで代用しました ねぎが焦げてしまいましたが、味には問題なかったと思います、多分… また肉料理などに合わせて、焦がさないように作ってみたいと思います😊
2025/12/26 23:53 玄米&押し麦入りご飯で、バターライスに。ガーリックとバターがとてもあっていて、すっごく美味しかったです🍚ぜひまた作りたいです🙌 tennislove 2024/04/16 16:00 ニンニク大好きなので少し多めでパンチを効かせたバターの風味のご飯がとっても美味しかったです。14 . 疲れて帰った日の♪簡単『焼肉ペッパーランチ風ごはん』
材料 ごはん、牛肩ロース薄切り肉、コーン、刻みネギ、バター、酒、醤油、にんにくチューブ、生姜チューブ、塩胡椒、サラダ油、焼肉のタレ（中辛）、黒胡椒 2024/10/23 18:49 おこげが出来て熱々のまま食べられて🥩 おうちでペッパーランチ風が手軽に出来て とても美味しかったです🤤また作ります❣️ りなてぃさん☻素敵なレシピをいつも ありがとうございます💞 2025/06/08 20:55 焼肉ペッパーランチ風ご飯！ 簡単でめっちゃ美味しかったです😋 2025/05/04 23:25 2025.05.04 今日は息子の誕生日🎂🎁 息子が好きな肉料理にしました🥰 みんなでワイワイ作って食べて、楽しかったです🎉 おかわりもしてくれて💕 思い出に残る1日になりました🥺✨15 . 豚バラコーンのガーリックペッパーライス
調理時間 10 分 (炊飯時間は除く)
豚バラの旨みに ガーリックと黒胡椒でパンチのある味付けに。 仕上げのバターで美味しさ増しまし♪ 子どもに大人気の混ぜごはんです(^ ^)
材料 豚バラ薄切り肉、コーン缶、小ネギ、サラダ油、酒、醤油、にんにくチューブ、鶏ガラスープの素、砂糖、粗挽き黒胡椒、炊き立てごはん、バター 2020/07/22 11:02 手軽な材料で簡単に作れて、しかもとっても美味しかったでした💓夫もうまいなー！うまいなーって食べてました😊 ちおりさんのおかげで、混ぜご飯のレパートリーが増えました。ありがとうございます❣️ 2023/07/19 19:16 めっちゃ美味しい🤤月に何度も登場するメニューです🥰２合４人前を娘と二人でペロリといけちゃいました😂 2021/10/01 20:43 ご飯に混ぜる前の具材を味付けした状態での冷凍保存は可能ですか？16 . 味付けは焼肉のタレだけ♬【ペッパーランチ風炊き込みご飯】
調理時間 5 分 (浸水時間、炊飯時間を除く)
超絶簡単！おいしい！ 「ペッパーランチ風」の炊き込みご飯です♬ 包丁いらずで、炊くまで5分！！ ホットプレートがなくても大丈夫！！ 簡単なのに子供達も大喜びで、我が家では休日の昼間に大活躍のレシピ♡ バターを乗せたり、トロトロ半熟の目玉焼きを乗せたり、色々アレンジしてみて下さいね〜♬
材料 米、合挽き肉、ホールコーン、焼肉のタレ、塩こしょう、青ねぎ、バター、ブラックペッパー 2025/02/16 09:03 包丁不要、味付けも簡単、ボリューミーで美味しかったです！ペッパーランチよりも、ずっと安旨ですね♪ 2021/09/14 20:06 とても美味しそうで是非、作ってみたいです‼︎質問ですが、炊き込みご飯を作るといつもお米の芯がかなり残ってしまうのですが、5.5合炊きのお釜で炊き込みご飯を作る場合、お米4合は多過ぎますか？17 . 基本のペッパーランチ【結局これが一番旨い】
安定に美味しく、どんな方にも喜ばれる定番パーティーメニューのペッパーランチです♪ 僕はいいお肉が手に入ったときに、友人を呼んでミニパーティーを開くのがひそかな楽しみです笑 お子様にも、パートナーの方にも、もちろんご友人にも大絶賛のランチ間違いなしですので、是非お試しあれ🌟
材料 炊いた白米、スイートコーン、青ネギ、牛肉の薄切り、醤油、料理酒、砂糖、鶏がらスープの素、オイスターソース、にんにくチューブ、オリーブオイル、無塩バター、ブラックペッパー 2024/09/22 13:31 こちらのレシピははじめて！ お肉たっぷりで作りました〜 2023/12/23 06:01 お弁当にするとみんな喜んでいます(^^) 簡単で手軽でさっと作れるので、いつも助かっています。 2025/08/21 18:30 美味しかったのでまた作りたいと思います。18 . 【牛肉と玉ねぎのペッパー焼肉】ペッパーライス風スタミナおかず
- 調理師
- 食育インストラクター
【夏を乗り切る🌈 ご飯が進む🍚✨スタミナおかず❣️】 お肉、玉ねぎを炒めて タレを絡めるだけの簡単 ペッパーライス風おかずです❣️ 味付けは焼肉のタレとバターで 簡単！時短！🧈✨ 10分ほどで完成するのに ご飯が進むスタミナおかずが パパッとできちゃう嬉しさです🙊✨ ご飯と一緒に炒め合わせても もちろん美味しいです(^^)👍🏻
材料 牛薄切り肉、玉ねぎ、コーン缶、にんにく、刻みネギ、片栗粉、醤油､酒､にんにくチューブ、焼肉のタレ、バター、黒胡椒19 . 焼肉のたれで簡単♪ペッパーランチ風混ぜご飯
調理時間 5 分 (加熱時間を除く)
今日はレンジで出来るお手軽メニュー𓎩𓂃 ペッパーランチ風のペッパーライス、 我が家ではフライパンで作っていたんですが 暑くって炒めるのも面倒だなぁ…と思った時はこのやり方になりました♡ お肉にレンジで火を通したら、あとは混ぜるだけ♪ 炒めた時のような香ばしさは出ないけど、ボウルひとつで出来るので洗い物も楽ちん！ 簡単夏休みランチに是非𓈒𓏸𓐍
材料 ご飯、豚こま肉、コーン缶、小ネギ、バター、焼肉のたれ、本みりん 2025/12/11 14:07今日のランチはペッパーランチ風混ぜご飯とフリーズドライのオニオンスープを合わせてみました😋👍 焼肉のタレの種類によって色々変化が楽しめそうですね～🤩 あーちゃんさん、簡単美味しいレシピをありがとうございます🙇 ごちそうさまでした〜🙏
20 . 【ペッパーランチ風ライス】ホットプレートで簡単♪
子どもに大人気！ホットプレートで簡単♪ お肉たっぷりでプチプチコーンが美味しい😊 ごはんと具材を並べて炒めるだけで ガーリックにバター醤油が香る 美味しいペッパーランチ風の完成です。 ご家族や友人が集まる日や 簡単イベントご飯にぜひお試しください^ ^
材料 温かいごはん、牛切り落とし肉、小ねぎ、コーン缶、サラダ油、バター、酒、しょうゆ、オイスターソース、にんにくチューブ、砂糖、鶏ガラスープの素、しょうゆ、粗挽き黒胡椒 2023/06/23 13:50 思ったより簡単にできました！ 胡椒多めが美味しいです！ #Nadiaで作ってみた！21 . 豚こま切れ肉で！ペッパーランチ風ペッパーライス
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
レンチンするだけ、めっちゃ簡単なのにとっても美味しいペッパーライス。 にんにくと粗挽き黒胡椒がきいてて美味しいです。 もちろん牛こま切れ肉でも！
材料 温かいご飯、豚こま切れ肉、スイートコーン、粗挽き黒胡椒、小口切りネギ、鶏がらスープの素、砂糖、酒、醤油、オイスターソース、にんにく(チューブ)、バター22 . 大人気！ペッパーランチ風焼き飯
//大人気！あのお店の味を再現！// 焼肉のたれ、不使用！ 下味だけでしっかりと美味しい、 家庭で出来る！ ペッパーランチ風焼き飯。 Instagramでも、大好評いただいているレシピになります。 ささっとランチはもちろん、 イベントやパーティー時にも！ 見栄えもよく、 子供も大人も喜ぶ一品です(*^^*)
材料 牛細切れ肉、ご飯、ごま油、醤油、酒、砂糖、鶏がらスープの素、にんにくチューブ、コーン、バター、小口ねぎ、塩こしょう 2023/06/19 20:26 ペッパーランチと言えばこのレシピです！ バターが入るのでこってりめで ガツン！とした食べ応えです！ これで彼氏の胃袋つかみました！ 2022/11/02 06:2123 . 豚こまペッパーライス☆お手軽コスパ良しホットプレートごはん♪
- 調理師
- フードコーディネーター
- 家庭料理技能検定準一級
- コムラード・オブ・チーズ
豚こま肉で作る ペッパーランチ風の お手軽なホットプレートめし！ 豚肉生姜焼きとバターと胡椒が 以外にもよく合います😊 ぜひぜひお試しください♪
材料 豚こま肉、ごはん、コーン、ネギ、バター、粗びき黒コショウ、しょうが、しょうゆ・みりん・さけ、片栗粉、サラダ油、しょうゆ 2025/07/23 11:57 簡単にできてとても美味しかったです♡🌽24 . 【ほぼ3分】簡単！やみつき♡ビーフペッパーライス
- 野菜ソムリエ
- フードアナリスト
- 冷凍生活アドバイザー
【ほぼ3分で完成！】 火にかけたスキレットにのせるだけ！ チャーハンより簡単！ なのに病みつきになる美味しさ♡ 味付けは【焼肉のタレ+黒胡椒】バターもよいアクセントに。 少ないお肉でも大満足♡ 男子も喜ぶ晩ごはんです。
材料 ごはん、牛肉、コーン、青ネギ、バター、粗挽き黒胡椒、焼肉のタレ、サラダ油25 . 【簡単】ペッパーランチ風ごはん
◎幼児食〜ok 焼肉のタレが無くてもできる優しい味のペッパーランチ風ご飯♪ ニンニクバターの甘辛ご飯なので食がすすむ！ 余計なものが入っていない小さな子にも安心な味です♪ 物足りない場合は塩胡椒を足してください◎
材料 炊いた白米、合い挽き肉、冷凍コーン、玉ねぎ、無塩バター、醤油、料理酒、みりん、てんさい糖、塩、ニンニクチューブ26 . 【豚こまdeペッパーランチ風】激うま！朝10分で作るお弁当◎
調理時間 10 分 (漬けて置く時間は入っていません。)
【豚こまレシピ】 牛肉がお高いので代わりに豚こまを使ってペッパーランチ風のお弁当を作りました。 普通に丼物としても作れるのでランチや夜ご飯などにもおすすめです！ お肉も下味をつけて焼くだけと簡単なので手軽に作れますーっ 私は前日に下準備をし朝起きてから炒めて詰めました。 豚肉に砂糖をしっかりもみこむことで冷めてもやわらかく美味しく食べれます！
材料 豚こま、砂糖、玉ねぎ、舞茸、醤油・みりん、オイスターソース、鶏ガラスープの素、砂糖、コーン缶、バター、粗挽き胡椒、小ねぎ、ご飯 2024/06/30 02:53 お肉を焼くときに油を入れないのはなぜでしょうか？シャキシャキ玉ねぎが苦手なのでしっかり焼きたいです。27 . 【フライパンで手軽に作れる】彩り野菜と牛肉のペッパーランチ風
【ホットプレート要らず】で後片付けがとっても楽ちん！ 材料をフライパンでどんどん炒めるだけであっという間に完成します。 にんにくや醤油の香ばしい香りでご飯が止まらなくなっちゃいますよ。
材料 温かいごはん、牛肩ロース肉(ステーキ用)、人参、にんにく、コーン缶、サラダ油、塩、こしょう、黒こしょう、バター、青ねぎの小口切り、醤油、にんにくチューブ、砂糖、ごま油、水 2025/05/02 15:45#七五三掛kitchen 第５回を観て彩り野菜と牛肉のペッパーライスを作ってみました🍳 七五三掛アレンジの砕いたポテトチップスも合います！牛肉とニンニクスライス、コーンが美味しいです！金曜日はノンストップの七五三掛kitchenを観て、作って、Nadiaさんに投稿するまでの流れが楽しくなってきました☺️素敵なレシピをありがとうございます。
2025/05/02 13:32 2025/05/03 11:47七五三掛kitchenを拝見して作ってみました。 フードコートで食べてるのよりも食べやすくて、これはしめちゃんじゃなくても2人前ペロリです！ 焼肉の〆にホットプレートで作るのが定番になりそうです。 しめアレンジのガーリック味ポテチも良いアクセントになっています。
28 . 【おうちで本格ペッパーランチ風】焼肉のたれで簡単♪
- フードコーディネーター
＼おうちで本格ペッパーランチ風／ 普段の食事の他に、ホームパーティーやおもてなしにも活躍する一品♡ 華やかに見えるけど、実は食材も少なく高見え✨ お給料日前は豚バラ肉や豚こま肉でも代用できます！！ 主婦の味方の『焼肉のたれ』を使って簡単に味付けをしたお肉をたっぷり入れて ホットプレートでおこげを作りながらお召し上がりください〜！！
材料 牛ばら薄切り肉、焼肉のたれ(中辛)、鶏がらスープの素、にんにくチューブ、コーン缶、青ねぎ、あたたかいごはん、バター、追い焼肉のたれ 2025/10/17 21:5629 . 【5分で完成♡焼き肉ペッパーライス】食欲そそるスタミナ飯！
- 栄養士
- 食品衛生管理者
- 食品衛生監視員
- フードコーディネーター
- 食生活アドバイザー
- 食育栄養コンサルタント
- フードスペシャリスト
＼速攻うまい♡焼き肉ペッパーライス🥢／ ワンパン5分！わが家で大人気の ペッパーランチ風ライスです🍚 味付けは焼肉のたれのみ。 しかもお肉の漬け込み不要でとっても簡単！ （包丁も使わずに作れちゃう） たれが絡んだお肉とご飯に、 コーンの甘みとバターの香りがよく合います🤤 粗挽き黒こしょうもアクセントに なってさらに食欲をそそりますよ！ ジュージュー焼いて熱々のうちに召し上がれ♪
材料 牛切り落とし肉、チューブにんにく、焼肉のたれ、サラダ油、ご飯、コーン、青ねぎ（小口切り）、有塩バター、粗挽き黒こしょう 2024/03/01 23:16 4年に1度の肉の日に買った黒毛和牛で🤭とにかくパパッと出来るのが有難くて♡写真撮った後、温めながら混ぜ混ぜ。とっても美味しかったです。30 . 【焦げまでおいしいペッパーライス】フライパンひとつで簡単に！
調理時間 15 分 (肉の下味時間を除く)
★【みんな大好きなペッパーライス】 フライパンひとつで簡単に作れます。 ホットプレートがない方、出すのが面倒という方もフライパンひとつで簡単に。 ポイントは温度が上がり過ぎないように中火で加熱すること。 ★牛こま切れ肉を使いましたが、ひと口サイズのステーキ肉を使ってもおいしくできます。
材料 ご飯、牛こま切れ肉、しょうゆ・酒、おろしニンニク、コーン缶、牛脂、しょうゆ、みりん・砂糖、すりごま、おろし生姜、おろしにんにく、小ねぎ、バター、粗びき黒こしょう関連キーワード
#バターライス「バターライス」に関するレシピ
サーモンのバターライス（バルサミコ酢味） 家族みんなに褒められる【絶品サーモンのレモンバターライス】 ともの(スープとおかず) 【エスカロップ】北海道根室のご当地グルメがおうちで食べれる！ BBQチキンマスタードバターライス添え＼ワンプレート20分／ 【基本のバターライス】簡単！ご飯を炒めるだけ！アレンジ自在！ 【ドリア・トマトソース】四重の層が味に深みを演出Copyright © 2012 Nadia All Rights Reserved.