「バターナッツかぼちゃ」レシピ30選｜甘みが美味しい♪
近くの千葉大農学部の手塩にかけて育てたバターナッツカボチャ(約700g余り)を３００円で購入しました😄 そこで、レシピを探していたら、こんな美味しそうなレシピがヒットしました😁🙌 炒めて味見してる時から美味しくて、早く食べたくて仕方なかったです😅 出来上がって食べると、オレガノとナツメッグ の香りが何ともいえない風味を醸し出して、カボチャの甘さとベーコンの塩気が丁度バランスのとれた味でウマウマです😋👍 シーズン中に、又作って食べたいですね🤗👋
2020/10/10 19:105 . 簡単ホワイトソースでかぼちゃ丸ごとグラタン～グルテンフリー～
- 管理栄養士
- 食物アレルギー分野管理栄養士
- キッズ食育Jr.トレーナー
バターナッツかぼちゃを丸ごとグラタン委しました。 自家製ホワイトソースは米粉を使えばダマになりにくく、簡単にできます。 生クリーム不使用でも濃厚な仕上がりのポイントは白みそ！ 見た目にも華やかなグラタンは、おもてなしにも！
材料 バターナッツかぼちゃ、玉ねぎ、ぶなしめじ、バター、塩、牛乳、白みそ、米粉 2021/12/14 00:27 蒸し時間の目安はどれくらい？ sa-ya0u0333 2020/11/01 18:28 バターナッツグラタン 2020/09/28 08:52 おはようございます☀️ 地元でつくられたバターナッツが手に入り、朝ごはんで作ってみました。バターナッツ初めてだったのですが、美味しかったです💕いつものかぼちゃより甘いかなぁ？と思いました🎃🎃6 . バターナッツとクリームチーズのサラダ
バターナッツかぼちゃは名前の通り、なめらかな食感と濃厚な味わいのかぼちゃです。 繊維が少なく、加熱するとなめらかな舌触りになります。今回はその滑らかな舌触りを活かすため、クリームチーズとハチミツをかけた濃厚な前菜をつくりました。 夏が旬で、市場やスーパーでも売られています。見かけたら、ぜひ使ってみてください。
材料 バターナッツかぼちゃ、クリームチーズ、ミックスナッツ、ハチミツ、塩、パセリ7 . バターナッツかぼちゃのオーブン焼き。甘い！簡単な秋の副菜♪
調理時間 5 分 (焼き時間を除く)
バターナッツかぼちゃは、ひょうたんのような形をした、南アメリカ原産のかぼちゃ。シンプルなオーブン焼きでいただきます。 バターナッツを薄切りにして耐熱皿に並べ、オリーブオイルをまわしかけ、塩、ブラックペッパーをふって焼くだけの簡単レシピ。 水分が多いバターナッツは、じっくり焼いて水分を飛ばすと濃厚な甘さに！ 夕食の副菜やワインのおつまみ、作り置きにもピッタリです。
材料 バターナッツかぼちゃ、オリーブオイル、塩・ブラックペッパー、イタリアンパセリ 2024/10/30 22:34 プッチィーニと言う種で作りました。忙しい時に簡単レシピ助かります┏○ﾍﾟｺｯ8 . ぽってり甘い。あったか濃厚なめらかかぼちゃスープ
調理時間 15 分 (かぼちゃを焼く時間を除く)
旬のバターナッツかぼちゃを使ったぽってり濃厚なスープのレシピです。 スーパーや八百屋で見かける可愛らしい形のかぼちゃ、どうやって使うか悩んだらスープにしましょう。 オーブンにお任せしてじっくり焼いたかぼちゃはぽってり甘く、スープに最適。 牛乳や豆乳で伸ばす前まで準備し冷凍できるので、年末のパーティー用に作り置きしておくのもおすすめです。
材料 バターナッツかぼちゃ、玉ねぎ、水、マギーブイヨン、塩麹、無調製豆乳（または牛乳）、油、オリーブオイル、塩9 . ねっとり甘い【ロースト バターナッツかぼちゃ】
調理時間 30 分 (作業時間5分)
よくスープに使われるバターナッツかぼちゃだけど、 オーブンでじっくり焼いたら甘みも香りもとってもいいメインの野菜料理の出来上がり。 オーブンは、放っておくとできるので 楽ちん簡単な調理法でおすすめです。
材料 バターナッツかぼちゃ、岩塩、ブラックペッパー、オリーブオイル、乾燥バジル 2024/09/14 19:42 甘くて塩気が効いて美味しく焼けました。 こどもと食べたため胡椒は無しで頂きました！ 秋の時期にまた食べようと思います。10 . バターナッツかぼちゃのスープ
材料 バターナッツかぼちゃ、たまねぎ、水、牛乳、砂糖、粉末コンソメ、塩コショウ、バター、乾燥パセリ11 . 【コク旨ほっこり】きのことかぼちゃのオートミールリゾット
調理時間 5 分 (下準備時間は除く)
材料 えのき、乾燥カットシイタケ、酒、みりん、無調整豆乳（または水）、オートミール、バターナッツかぼちゃペースト、醬油、黒胡椒12 . バターナッツかぼちゃのポタージュとペースト
ナッツの風味がするバターナッツかぼちゃのポタージュとペーストのレシピ。ペーストを作って保存しておくと、手軽に好きな時に好きな分だけおいしいポタージュが飲めちゃいます。 かぼちゃは免疫アップと足腰を温める働き。牛乳は体を潤して骨を丈夫にする働き。 感染症のはやる時期、寒がりの方、成長期のお子さんたち、体力の衰えを感じる方におすすめです。
材料 バターナッツかぼちゃ、玉ねぎ、バター、塩、水、生クリーム、クルミ、シナモン13 . バターナッツかぼちゃの冷製ポタージュ
バターナッツかぼちゃは名前の通り、なめらかな食感と濃厚な味わいのかぼちゃです。 繊維が少なく、加熱するとなめらかな舌触りになります。ポタージュなどのスープにするのがおすすめ。今回は暑い夏にピッタリな冷製ポタージュにしました。 この時期が旬で、市場やスーパーでも売られています。見かけたら、ぜひ使ってみてください。
材料 バターナッツかぼちゃ、玉ねぎ、水、コンソメ顆粒、牛乳、生クリーム、シナモンパウダー、オリーブオイル14 . コク旨クリーミー＊バターナッツかぼちゃのポタージュ＊
★ミキサーやブレンダーがなくてもバターナッツかぼちゃは普通のかぼちゃより滑らかなので、潰しただけで美味しいポタージュになりました。 ★より滑らかしたい場合は フードプロセッサーや ミキサーなどにかけてくださいね〜
材料 バターナッツかぼちゃ、たまねぎ、バター、固形ブイヨンの素、水、牛乳、ナツメグ、塩・コショウ、生クリーム、かぼちゃの種15 . バターナッツかぼちゃのポタージュスープ
材料 バターナッツかかぼちゃ、玉ねぎ、バター、水、野菜ブイヨン(なければコンソメ)、白みそ、牛乳、塩・白こしょう16 . バターナッツかぼちゃdeグラタン♡
- 野菜ソムリエ
- フードアナリスト
- 冷凍生活アドバイザー
バターナッツかぼちゃを使ったハロウィンにもぴったりのグラタンです。 普通のかぼちゃでも、もちろんOK！ 小さめサイズや坊ちゃんかぼちゃなら丸ごと使って作ると見栄えもgood！
材料 バターナッツかぼちゃ、玉ねぎ、しめじ、むきエビ、バター、薄力粉、牛乳、塩・こしょう、ピザ用チーズ17 . スパニッシュオムレツ
材料 卵、生クリーム、ほうれん草、バターナッツ南瓜、玉ねぎ、にんじん、塩、こしょう、ピンクペッパー、バター、ピザ用チーズ18 . 素朴な甘みを楽しむ「バターナッツかぼちゃのハーブロースト」
- フードコーディネーター
・秋の味覚 バターナッツかぼちゃの素朴な甘みを存分にたのしむ１品です。 ・バターナッツかぼちゃは、ひょうたんのような個性あるかたちで、バターのようなクリーミーな果肉と、ナッツのような風味があります。 ・繊維質が少なくて、なめらかな食感なのでポタージュにしたり、プリン、ローストなどのお料理と相性がいい。
材料 バターナッツかぼちゃ、岩塩、オリーブオイル、ローズマリー19 . バターナッツかぼちゃのポタージュ
濃厚でねっとりとしたバターナッツかぼちゃの特徴を活かしたポタージュです。 ワタを加えることで栄養価はアップし色味が鮮やかに！ シンプルな材料と調味料ですが、しっかり濃厚なポタージュになります。 暑い日はよく冷やして、寒くなったら温めてお召し上がりください。
材料 バターナッツかぼちゃ、牛乳、水、塩、黒胡椒、オリーブオイル、ローズマリー20 . バターナッツかぼちゃのクリームパスタ。ほっこりランチに。
秋らしい、かぼちゃのクリームパスタ。 ほっこりクリーミーな味わいをお楽しみください♪ 写真はバターナッツかぼちゃで作ったものですが、他のかぼちゃを使ってもOKです。
材料 かぼちゃ、玉ねぎ、ベーコン、パスタ、薄力粉、牛乳、粉チーズ、コンソメ、塩、ブラックペッパー、オリーブオイル、パセリ21 . 野菜でご馳走！メープルナッツかぼちゃソテー
最近、日本でも流通してきたバターナッツかぼちゃ。その名の通り、どこかナッツの様な香りがするかぼちゃのご馳走メニュー！ バターナッツかぼちゃのねっとりとした食感、ナッツとメープルシロップの濃厚な風味が相性抜群です。ナッツの食感がいいアクセントになってます。 もちろん日本のかぼちゃでもオススメですよ。
材料 バターナッツかぼちゃ、バター(有塩)、素焼きナッツ(アーモンド、クルミ等)、メープルシロップ、塩、イタリアンパセリ、胡椒・ピンクペッパー 2024/10/17 19:14先日の残りのバターナッツかぼちゃで何を作ろうかと探していて見付けたレシピ😄✌️ これは最早スウィーツだね😋 メープルシロップの甘味とナッツの食感と、その後にピリッと来るピンクペッパーが何とも心地いいアクセントに🤗💕 又、千葉大へかぼちゃ買いに走らなくっちゃ😅
22 . 【オイル・砂糖・グルテンフリー】バターナッツかぼちゃケーキ
調理時間 30 分 (下準備時間は除く)
オートミール・豆腐ベースのオートミールケーキ🍰 できたてはふわもち、冷ますとしっとり、冷蔵庫でしっかり冷やすとむぎゅっとそれぞれ美味しく楽しめます😋 タンパク質・食物繊維豊富で、食後のデザートとして食べても後悔しない、ヘルシーで優しい仕上がりです✨
材料 絹ごし豆腐、バターナッツかぼちゃペースト、アガベシロップ、塩、シナモン、オートミール、レーズン、ナッツ23 . 材料2つでバターナッツかぼちゃの簡単クレームブリュレ
バターナッツかぼちゃはスイーツにぴったりの美味しいかぼちゃです🎃 見た目も可愛くて、丸ごと容器にするのに最適な形をしています。 そんなバターナッツかぼちゃに詰めたクレームブリュレ液は材料2つを混ぜるだけ♪かぼちゃも皮一枚まで綺麗に食べれますよ♪ ハロウィンに是非どうぞ！
材料 バターナッツかぼちゃ、卵、バニラアイスクリーム、シナモンスティック、シナモンシュガー 2023/09/13 06:45 シナモンが焦げてしまったけど、一応 映えブリュレ もちろんパリパリと美味しかったです24 . 飲む野菜サラダ！【バターナッツかぼちゃのシンプルポタージュ】
材料 バターナッツかぼちゃ(南京・スクワッシュ)、たまねぎ、水、固形コンソメ (顆粒コンソメ)、牛乳、塩こしょう、パセリ・チャイブなど、生クリーム25 . 調味料1つ！バターナッツかぼちゃのベーコンソテー【お弁当】
材料 バターナッツかぼちゃ、ベーコンスライス、塩胡椒 2024/09/29 18:03 ホクホクして、甘いし、すぐに出来ました（笑）ちょっと焦がしてしまったです(笑)26 . バターナッツかぼちゃのスイートポテト風
材料 バターナッツかぼちゃ、ピーナッツバター、塩、シナモン、オリーブオイルまたはアガベシロップ、黒ごままたはポピーシード27 . 甘くて美味しい【バターナッツかぼちゃのポタージュ】
調理時間 20 分 (蒸し煮する時間は含まず)
甘くて美味しい濃厚かぼちゃのポタージュ、レシピです。 寒い日に心も体も温まるスープを是非お試しください☺︎ ★夏季には冷製スープとしても美味しいレシピです！！
材料 バターナッツかぼちゃ、玉ねぎ、バター、生クリーム、牛乳、ディル、オリーブオイル、塩、白胡椒、クリームチーズ、生クリーム、牛乳28 . しっとりなめらか かぼちゃトリュフ
調理時間 5 分 (下準備時間は除く)
しっとりなめらかでコク深い😋 バターナッツかぼちゃの自然な甘さを最大限活かし、シンプルな素材でヘルシーな仕上がりになっています😉 下準備時間を除けば5分以内でサクッと作れるところも嬉しいポイント🙌✨
材料 バターナッツかぼちゃペースト、アガベシロップ、塩、シナモン、きな粉、ココアパウダー、ココナッツファイン29 . 濃厚！バターナッツかぼちゃのポタージュスープ
最近日本でも流通するようになってきたバターナッツかぼちゃ。輸入品が多いですが、国内でも栽培している農家が増えてきました。アメリカではよく食べられていて、スープが一番人気！ 今回は濃厚ポタージュにバルサミコの酸味をプラスして大人味に。バケットがよく合います。 出荷したては風味が薄いのですが、常温で1ヵ月程度追熟させると、ナッツの様な香りと、ねっとりとした食感になりますよ。
材料 バターナッツかぼちゃ、玉ねぎ、水、コンソメ(顆粒)、塩、牛乳、バルサミコ酢、砂糖、バケット、チャービル30 . バターナッツかぼちゃのカルダモンクリーム添え
調理時間 45 分 (冷やす場合は、冷やし時間省く)
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
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#バターナッツかぼちゃ「バターナッツかぼちゃ」に関するレシピ
皮ごと。バターナッツかぼちゃの甘酒ポタージュ とろとろ絶品！濃厚【かぼちゃの麹スープ】🎃 バターナッツかぼちゃのスープ バターナッツかぼちゃとマッシュルームのまろやか煮 Nadia Artist バターナッツと玉ねぎのピーナッツ和え Nadia Artist バターナッツとえのきの味噌和え Nadia ArtistCopyright © 2012 Nadia All Rights Reserved.