《キューピー3分クッキング》大原千鶴「フライパン揚げだし豆腐」旬の青ねぎで2品（2024年1月30日）
今週の講師は、京都・花背の名料亭で生まれ、幼少のころより料理の五感を磨いた大原千鶴さん！作りやすい家庭料理が評判です。今回、紹介してくれたフライパン揚げだし豆腐は、フライパンを使って少量の油でつくる揚げだし豆腐です。やさしい味わいのお出汁がたっぷりとかかった揚げだし豆腐にまろやかな紅葉おろしがよく合います。ふんわりとやわらかい絹ごし豆腐の揚げだしは寒い季節においしくいただけます。熱いうちに食べるのがおすすめです。
フライパン揚げだし豆腐
Cuisine: 和風 材料（2人分） 作り方番組情報
番組名キューピー3分クッキング放送日2024年1月30日料理名フライパン揚げだし豆腐料理人大原千鶴「揚げだし」おすすめレシピ
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「キューピー3分クッキング」で紹介されたレシピ
《キューピー3分クッキング》大原千鶴「ゆで鶏の辛子あえ 薬味添え」2025年8月26日
《キューピー3分クッキング》大原千鶴「厚揚げとレタスのさっと煮」2025年8月25日
《キューピー3分クッキング》小林まさみ「とうもろこしの豆腐ハンバーグ」2025年8月4日
《キューピー3分クッキング》大原千鶴「菜の花のしょうゆ炒め」2025年2月11日
《キューピー3分クッキング》大原千鶴「帆立たっぷり豆ごはん」2025年2月11日
《キューピー3分クッキング》大原千鶴「鮭天 タルタルソース添え」2025年2月10日
まとめ
キューピー3分クッキングで紹介された大原千鶴さんのフライパン揚げだし豆腐のレシピを紹介しました。フライパンを使って少量の油でつくる揚げだし豆腐です。やさしい味わいのお出汁がたっぷりとかかった揚げだし豆腐にまろやかな紅葉おろしがよく合います。ふんわりとやわらかい絹ごし豆腐の揚げだしは寒い季節においしくいただけます。熱いうちに食べるのがおすすめです。ぜひ、参考にしてみてください。最後までお読みいただきありがとうございました。
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