「おにぎり、この手があったか！」明日も食べたくなる“お手軽”レシピ5選
1.高菜漬は粗みじん切りにします。 2.スライスチーズは1cm角に切ります。 3.ボウルにごはんと1、しょうゆを入れて混ぜ合わせます。 4.ラップに1/4量の3を広げ、中央に1/4量の2をのせて包み、三角形に形を整えます。同じように合計4つ作ります。 5.中火で熱したフライパンにごま油をひき、4のラップを外してのせます。両面にこんがり焼き色が付くまで焼いたら火から下ろします。 6.お皿に盛り付けて完成です。
3.鮭フレークとあげ玉のおにぎり
材料(2個分)
- ごはん・・・200g
- 鮭フレーク・・・大さじ2
- 大葉・・・2枚
- あげ玉・・・大さじ2
- (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・小さじ2
- (A)白いりごま・・・小さじ1
- のり (5×10cm)・・・2枚
作り方
1.大葉は軸を切り落とし、みじん切りにします。 2.ボウルにごはん、鮭フレーク、1、あげ玉、(A)を入れて混ぜます。 3.2等分にし、それぞれラップで包んで三角形に形を整え、のりを付けます。大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。
4.豆板醤でピリ辛 ゴマおかかおにぎり
材料(2個分)
- ごはん・・・200g
- (A)かつお節・・・4g
- (A)しょうゆ・・・小さじ1
- (A)豆板醤・・・小さじ1/2
- (A)白いりごま・・・小さじ1
- のり (10×18cm)・・・1枚
作り方
1.ボウルにごはんと(A)を入れ、均一に混ぜます。 2.2等分にして、ラップで包み、三角形に握ります。 3.のりを半分に切り、2に巻きます。器に盛り付けて完成です。
5.たくあんと天かすのやみつきおにぎり
材料(2人前)
- ごはん・・・300g
- たくあん (千切り)・・・30g
- 天かす・・・大さじ3
- 小ねぎ (小口切り)・・・大さじ2
- (A)めんつゆ (2倍濃縮)・・・小さじ2
- (A)白いりごま・・・小さじ1
- (A)顆粒和風だし・・・小さじ1/2
- (A)青のり・・・小さじ1
作り方
1.たくあんはみじん切りにします。 2.ボウルにごはん、1、天かす、小ねぎ、(A)を入れ、全体になじむようにさっくり混ぜ合わせます。 3.4等分にし、それぞれラップで包み三角形に握ります。 4.ラップを外し、大葉をのせたお皿に盛り付けてできあがりです。