小庭菜園〜自然農法でやさい作り
家庭菜園ビギナーの無農薬野菜成長記録♪日々勉強！役立つことをシェアします。 野菜を作ることができる＝生きる知恵
トップ > サツマイモ > 籾殻でサツマイモを長持ち6ヶ月保存〜腐らないコツは？籾殻でサツマイモを長持ち6ヶ月保存〜腐らないコツは？
さつまいもは収穫してすぐ食べてもおいしくない。 時間を置くことで糖度が増す。
- 前回の失敗！サツマイモ保存「ダンボールと新聞紙」→腐る・カビ発生の原因は？
- 籾殻と発泡スチロールでサツマイモを長期保存！
- 大事なポイント！空気穴を作る！
- 資材の入手方法は？無料でもらう！もしくは買う！？
- 発泡スチロール
- 籾殻
- ダンボール
- 新聞紙・もしくは雑誌で代用
食べようと思って取り出したら、 すごいカビ！！！
「密封」したのが失敗の原因 だったようです。
ということで、発泡スチロールに 空気が入るように穴を開ければ大丈夫！？
いや、収穫して1ヶ月（糖度が増したら）経ったら、 早く食べるのが一番！（あることを忘れちゃうからね）
籾殻と発泡スチロールでサツマイモを長期保存！「もみがらと発泡スチロール」は温度・湿度の変化をやわらげてくれるので長期保存が可能 になるらしい。
ということで、発泡スチロールの中に もみがらを敷いて、サツマイモ、もみがらという層順で３段。
大事なポイント！空気穴を作る！ 資材の入手方法は？無料でもらう！もしくは買う！？ 発泡スチロール発泡スチロールはお近くのスーパーで 無料 でいただける場合があります。
籾殻 ダンボールスーパーで 無料 でもらえます。
新聞紙・もしくは雑誌で代用新聞紙は 雑誌で代用 できます。コンビニやスーパーにいくとフリーペーパー・求人誌がありますよね。1冊いただきましょう。
まとめ「大量消費ではやく食べよう！」ダメになる前に食べる！ が一番だと思います。