Без кейворда
ひと手間で臭みなし！鯖の竜田揚げ 今週の魚メニューは鯖の竜田揚げ♪ 酒、生姜、にんにくに漬け込んで臭みを取るので 美味しく出来上がります😌💕
材料 （2尾分）
- さば(三枚おろし) 2尾分
- 塩 少々な
- ◎酒 大さじ1と1/2
- ◎おろしニンニク 小さじ1
- ◎おろし生姜 小さじ1
- 醤油
- 片栗粉
- 揚げ油 適量
手順
- 1.さばに小骨があれば取り除く。
- 塩を振り5分ほどおき、
- ペーパーで水分を拭き取って約3cm幅に切る。
- 2.ポリ袋に◎の酒、おろし生姜とおろしにんにくを混ぜる。
- 3.そこにさばを漬け込み20分以上冷蔵庫に置く。
- ☆下味冷凍してもOK。
- 4.ペーパーで汁気を軽く取り、醤油を加えて5〜10分ほど置く。
- 5.片栗粉をまぶして180℃の油で揚げる。
投稿者からのコメント
詳しいレシピはクックパッドでも♪ レシピIDを入力すると簡単に探せますので @askcgs.1123 URLよりご覧下さい 下味冷凍で臭みなし！鯖の竜田揚げ ID: 7331358
たべれぽ
おすすめのショート動画
クラシル ｜料理レシピ動画サービス
Copyright© Kurashiru, Inc. All Rights Reserved.
クラシル ｜料理レシピ動画サービス
Copyright© Kurashiru, Inc. All Rights Reserved.