醤油麹ってスゴイ！クセ無し豚レバーの竜田揚げ レシピ・作り方
ブルーボリジ 家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
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つくったよレポート（1件）
2021/12/13 08:11 おはようございます♪ずーっと気になっていたレシピ、ようやく作れました。醤油麹に半日漬け込んで、うん、美味。また作ります！ごちそうさま(*^▽^)/★*☆♪レシピへのコメント
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HTMLソースをコピー材料（4～5人分） 豚レバー / 300ｇ ☆醤油麹 / 大さじ1半～2 ☆粗挽き黒コショウ / 少々 ☆おろしニンニク / 1かけ分～ ●片栗粉 / 大さじ3～ ●米粉(なければ片栗粉のみ可) / 大さじ2 揚げ油 / 適宜 レモン(あれば) / 少々
レシピを考えた人のコメント 今更ながら醤油麹のパワーに驚いてます！豚レバーが鯨の竜田揚げとまでは言いませんがレバーらしくなくクセが無く頂けました。