. By 低空飛行キッチン(調理師免許) | クラシル
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Без кейворда

材料 (4個分)

  • ■油揚げ 4枚(四角形)
  • ■切り餅 2個
  • ■ピザ用チーズ 60g
  • ■刻みネギ 適量
  • (A)水 200ml
  • (A)めんつゆ 大さじ1
  • (A)砂糖 小さじ1

手順

  • ① 切り餅は2等分に切る。油揚げはキッチンペーパーで押さえつけるようにして油を吸い取る。
  • ②油揚げの上からお箸をコロコロ転がして中を開きやすくし、1辺を切り開いて中を広げておく。
  • ③油揚げの中に餅とピザ用チーズを詰め、爪楊枝で袋を閉じる。
  • ⑤深さのある耐熱容器に(A)を混ぜ合わせ、③を浸す。ふんわりラップをかけて600wのレンジで4分加熱する。
  • 【🔴ポイント】
  • 加熱後お餅が固いようであれば、30秒ずつ追加で加熱して様子を見てね!
  • ⑥刻みネギを散らしたら出来上がり。

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