. DAIGOも台所】『塩ガーリックポテト』のレシピ・作り方を紹介〔ダイゴも台所〕 | ActiviTV
DAIGOも台所】『塩ガーリックポテト』のレシピ・作り方を紹介〔ダイゴも台所〕 | ActiviTV
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＜ジャガイモの下処理＞ 塩 小さじ1/2 おろしにんにく チューブの場合3cm 水 150ml

作り方
  • 準備 じゃがいも 皮をむいて1.5cm角に切る
  • 耐熱ボウルに＜ジャガイモの下処理＞を加えて混ぜる
  • じゃがいもを入れる
  • 両端を開けてラップをかけ、600Wの電子レンジで6分加熱する
  • ザルに上げて水気をきり、ペーパータオルで水気を取ってボウルに戻す
  • 全体に片栗粉をまぶす
  • フライパンに5mmの深さまでサラダ油を入れて熱する
  • じゃがいもを揚げ焼きにする(中火)
  • こんがりしたら取り出し、しっかりと油をきって器に盛る
  • 5
  • 10
  • 1
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