がんもどき・油揚げ・厚揚げは冷凍できる！「油抜き」のポイントや、おいしく解凍する秘訣を公開
絹厚揚げとキムチの簡単おつまみ！！ マヨネーズとチーズでキムチがマイルドになるので、我が家では子供達にも人気です^ ^ 薬膳効果 ☆絹揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆チーズ…皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上 ☆白菜…発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆ネギ…発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆ごま…体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に
がんもどきを使ったアレンジレシピ
白身魚揚げ（がんも）と大根のうま煮【＃作り置き #煮るだけ】味しみ大根が、めちゃめちゃ美味しいーーーっ！！！ これ、お鍋に煮汁と材料を放り込んで、ひたすらコトコト煮るだけなんですが…びっくりするぐらいに美味しい…！！ しかも、旨味を吸い込んだ大根が、トロッととろけて、これまた最高！！！ ご飯もお酒もすすみます♪
油揚げも、厚揚げも、がんもどきも、イソフラボンが摂取できるんだね！
栄養価の高い豆腐ならではの成分がギュッと詰まっているんじゃ
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