ご飯がすすむ♪「味噌」味のおかず15選

下味冷凍もOK！豚肉にぴったりなスタミナ味噌炒めに、じゃがいも、ピーマン、玉ねぎと具沢山！ご飯の進む味付けです♪ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆じゃがいも. 筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に ☆ピーマン. イライラや憂鬱を鎮める。胃の調子を整える。 ☆味噌. 腰やお腹の冷えに、二日酔いに、コレステロールの抑制と排泄、抗酸化作用、がん予防、脂肪肝予防、高血圧防止

材料豚バラ薄切り肉、じゃがいも、玉ねぎ、ピーマン、味噌・オイスターソース、鶏がらスープの素・ぽん酢・にんにくチューブ、砂糖、ごま油、粗びき黒こしょう 2024/08/07 18:50 スタミナつけなきゃあ〜😁 豚肩厚切り肉で、鉄の中華鍋でシャカシャカと… にんにく🧄と味噌味のたれにお肉をよ〜く絡ませて〜〜😄 とっても美味しかったですぅ😋😋✌️ 2024/08/14 10:21 昨日の晩御飯の一品。お肉は下味冷凍していたものを使用。にんにく、味噌ダレが具材に絡んで美味しかったです😋 ピーマンもジャガイモもシャキシャキ歯ごたえあって食感も楽しめました😁 2025/02/14 19:48

10 . ごはんが進む！『豚ロースのにんにく味噌焼き』

材料豚ロース（生姜焼き用）、マヨネーズ・酒、醤油、にんにくチューブ、塩胡椒、小麦粉、サラダ油、合わせ味噌・みりん、醤油・酒、砂糖、にんにくチューブ 2024/02/28 17:41

お肉は厚みのある豚のロース使用したのと、小麦粉を切らしていたため片栗粉で代用をしたのでレシピ通りではなかったのですが、とても美味しくて彼氏の口にもとても合ったようで、ご飯を大盛り2杯もおかわりしてくれました😊 本当ご飯泥棒です✨ 美味しいレシピをありがとうございました✨

2023/12/31 11:32

うちはポークソテー用の厚い豚肉で作っています。前回夫が大絶賛だったのと、私もとても簡単に作れたのでリピしました！りなてぃさんのレシピはマヨネーズがよく使われていると思うのですが、恐らくなのですが、夫が美味しいと言うひとつの理由はマヨにあるのではないかと最近思います。マヨを使うとお肉が柔らかく味がしまりますよね。いつもありがとうございます😊

2025/12/17 18:32 美味しくてペロリでした！米が足りない、、おかわりしちゃいました笑

11 . もちもちとろ〜り♡えびとお餅の味噌マヨチーズ焼き

管理栄養士
ナチュラルフード・コーディネーター

もち〜っとお餅入り♪ えびと長ねぎの旨味に味噌マヨのコクが美味しいチーズ焼きです。レンジを使ってワンボウルで調理できるので、後片付けも楽々♪ とっても簡単にできあがります。

材料えび、長ねぎ、切り餅、オリーブオイル、味噌、にんにく（チューブ）、マヨネーズ、塩、黒こしょう、ピザ用チーズ

12 . ほったらかしでしみしみ！煮込み時間10分＊大根と豚バラ煮込み

フードコーディネーター
フードアナリスト

煮込み時間は10分！大根を先にレンチンしておくことで繊維が壊れ、長時間煮込まなくてもぐんぐんタレが染み込みます。みそ味はご飯に合う！！

材料豚バラブロック、大根、水、酒、味噌、砂糖

13 . 【簡単♪茄子とひき肉の味噌炒め】ごはんがモリモリすすむ♪

炒めるだけでパパッと作れる簡単おかずは仕事で帰りが遅くなった日の晩ごはんに最適。茄子とピーマンが入った野菜たっぷりおかずは体にもうれしい一品です。香ばしい味噌の香りでごはんがすすむ♪にんにくと生姜を入れてパンチを出しています。 ★こんな人におすすめ □ごはんがすすむおかずを作りたい人 □野菜不足な人 □パパッとごはんを作りたい人茄子の紫色の皮にはアントシアニンの一種であるナスニンが含まれており、抗がん作用や老化防止効果が期待できるといわれています。ピーマンにはβカロテンやビタミンCやEがたっぷり。また香り成分であるピラジンには血液サラサラ効果があるといわれています。

材料茄子、ピーマン、豚ひき肉、ごま油、味噌、酒、砂糖、醤油、豆板醤、すりおろし生姜、すりおろしにんにく、片栗粉、水 2024/05/29 20:35

切って炒めるだけなので簡単に作れました♪ 茄子とピーマンは間違いない組み合わせですよね🍆🫑 豆板醤を少し入れた味噌だれなので、ほんのりピリ辛で、ご飯がすすむ1品ですね☺️ とても美味しかったです♡ また作ります♪

14 . ワンパンde鮭とポテトの味噌チーズグラタン【#簡単 #時短】

ホワイトソースを作るのは面倒だし、苦手って方。そして、洋風のグラタンじゃ、ご飯のおかずにならないって方にオススメ！！フライパンでできるホワイトソース不要の味噌チーズグラタン。作り方は、とっても簡単で、フライパンで鮭・じゃがいも、そして玉ねぎやしめじなどを炒め、あとは、味噌と豆乳を合わせたソースを流し込むだけ♪ たったこれだけだけど、しっかりとろみがついてちゃーんとグラタン！！

材料生鮭、じゃがいも、玉ねぎ、しめじ、ピザ用チーズ、豆乳、味噌、薄力粉、薄力粉、塩・こしょう、サラダ油 2024/11/16 19:21 作ってみました。フライパンひとつで割と簡単に出来ましたが美味しかったです。味噌が効いて一味違ったグラタンで良かったです。嫁さんも気に入ってくれました。 2025/12/05 22:40 豆乳の代わりに牛乳、きのこが無かったのでパプリカ、チーズはスライスチーズにしましたが、とってもおいしく子供たちがたくさん食べてくれました！バリエーションが増えました！ 2023/11/14 21:35 チーズとパン粉を付けてマーガリンを乗せてオーブンで焦げ目をつけました確かにご飯のおかずになるグラタン♡ とってもおいしかったです

15 . 豚こまとキャベツの旨味噌マヨ炒め

ワインソムリエ
チーズコーディネーター
フードオーガナイザー
薬膳漢方マイスター
唎酒師

コク旨味噌マヨネーズで、ご飯が進みます＾＾豚こまは片栗粉をまぶしてから炒めることで、柔らかジューシーに仕上がり、味もしっかり絡みます♪ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆キャベツ. 食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に

材料豚こま切れ肉、塩・こしょう・酒、片栗粉、キャベツ、ごま油、砂糖・マヨネーズ、味噌、鶏がらスープの素・オイスターソース、白いりごま・粗びき黒こしょう 2021/09/12 23:22 とってもおいしかったです。キャベツを1玉買ってしまい、使いたい時に素敵なレシピありがとうございました♪

「ご飯が進む」に関するレシピ

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