IH焼き肉プレートで自宅でおいしく一人焼肉を楽しむコツを紹介

一人暮らしの自炊を行う際に必要な調理器具や家電が一通り揃ってきたあたりで、もう一歩調理の幅を広げたり、より効率的により快適に、より便利に！という方におすすめしたい商品を紹介していきたいと思います。今回ご紹介するのは、真空断熱タンブラーです。真空断熱タンブラーはただのコップではないサーモス真空断熱タンブラー 420ml ステンレス JDE-420posted with カエレバTHERMOS(サーモス) 2016-02-01Amazon楽天市場飲み物はぬるくなってしまうもの、というのが当たり前になっていませんか？今回紹介する、真空断熱タンブラー.

おすすめの焼き肉プレートを紹介

イワタニスモークレス焼肉グリル created by Rinker Iwatani(イワタニ) ガスコンロ式焼き肉プレート

今回はＩＨでの調理を前提にしていましたが、焼き肉といえば直火、とこだわる方もいるかと思います。そんな方たちにおすすめしたいのは、ガスコンロ用の焼き肉プレートです。このタイプは二重構造になっていて、油を下の層におとすことができます。

また、下の層に水を入れる構造になっているため、油を落としても煙が出にくく、自宅で焼き肉をする際に気になる煙を軽減してくれる効果もあります。

コンロと一体になっているので、机に置いてそのまま使うもよし、バーベキューやキャンプ、行楽など、外での使用にも向いています。

お値段6,589円焼肉用ホットプレート created by Rinker アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) ¥14,800 (2024/09/02 15:22:46時点 Amazon調べ- 詳細) 焼肉用のプレートがあるものを選ぼう

ホットプレートを買うならプレートが替えられるもの、焼肉専用のプレートがあるものがおすすめです。

焼肉プレートので余分な脂を落とそう

焼肉プレートは大きくわけて２種類、波状のものと穴あきのものがあり、そのどちらも余分な脂をきちんと落としてくれます。

波状のプレートは、さきほど紹介したIH焼肉プレートのような表面が凸凹しているもので、凹んだ部分に脂がおちて流れるようになっています。

もう一つの穴が開いているタイプのプレートは、上の図のようにプレートの穴から脂を下の受け皿に落とすタイプで、油がはねたり煙が上がるのを防いでくれます。

お値段5,000~10,000円前後

しかし、焼肉らしい食感や味を出せたり煙や油跳ねの軽減などメリットが多いので、ホットプレートを買って焼肉をするならプレートが付け替えられるタイプのものをおすすめします。

Panasonic IH焼き肉プレート created by Rinker パナソニック(Panasonic) IHでそのまま使える焼き肉プレート

今回紹介した、自宅で焼肉を楽しむための機能を備えた、おすすめの焼肉プレートです。最近のコンロの主流である、 IHクッキングヒーターでそのまま焼ける焼肉プレート。

フライパンと同じ大きさなので、一人や二人など少人数の焼肉の分量の調理にぴったりです。

お値段4,190円 created by Rinker 気になる焼き肉のニオイを解決しよう

ホットプレートでもフライパンでも焼き肉プレートでも、焼き肉を自宅ですると、ニオイが残ります。

まとめ

焼き肉プレートは、余分な油を落として焼き肉の食感をしっかり出しながら、洗い物の手間を軽減してくれます。

また、ＩＨクッキングヒーターやガスコンロと合わせて使うことで、テーブルの上で調理してそのまま食べることができるので、より ”焼き肉感” を演出することができます。

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