Без кейворда
「昔ながらのかまどで炊くごはん」が評判の「〼」。 滝沢市の契約農家から仕入れた無農薬の米を使い、かまど炊きごはんの定食を提供している。 ボリューム満点のトンテキ定食や、まいたけと秋鮭の天ぷらをご飯と共にいただく。
◇【ランチメニュー・週替わり】ロース＆肩ロースのカット・トンテキ定食 1,580円 ◇【ランチメニュー・日替わりお魚定食】秋鮭とまいたけの天ぷら 1,200円 ◇【夜メニュー】名物かまど炊きごはんのおむすび（塩・田舎味噌） 各330円
〼～かまどのある家・酒をよぶ食卓～【住所】盛岡市内丸5-3 【営業】11：30～14：00（L.O）、17：30～22：00（L.O） 【定休】無休（ランチ平日のみ） 【TEL】019-651-1510
◇前沢牛ハンバーグランチ 1,600円 ◇産直野菜カレーセット 800円 （11/1より価格改定予定）
産直来夢くん【住所】奥州市水沢真城杉の下51 【営業】直売所｜9：00～18：00、レストラン｜11：00～14：30（L.O） 【定休】水曜 【TEL】0197-26-4141
お米の専門知識と技術を持つ「五つ星お米マイスター」が在籍する専門店。 産地や銘柄により、香りも甘みも姿を変える… それぞれの米には、人のように個性が宿っています。 そんなお米のプロから、研ぎ方や銘柄による特徴の違いに耳を傾けます。
＜米の洗い方＞ ①米を水で軽くすすぐ ② 10～20回ほど手で軽く混ぜる
佐々木米穀店【住所】盛岡市上田2-17-6 【営業】8：30～18：30 【定休】日曜・祝日 【TEL】019-654-2660
雫石の田園風景の中に佇む農家レストラン。 自家栽培米の銀河のしずくや麹から手作りした味噌、野菜など地元食材をふんだんに使った料理を提供。 家庭的な味が人気の「日替わり定食」や、塩麴を使った唐揚げ定食はご飯との相性ぴったり。
◇盛岡産紅玉のタルトタタン 400円 ◇【Aランチ・日替わり定食】きのこ入り手づくりがんも和風あん 1,100円 ◇【Cランチ】県産鶏のからあげランチ 1,100円
葉菜 café【住所】雫石町御明神南黒沢50 【営業】11：00～14：00（L.O） 【定休】火・水曜 【TEL】019-613-8488
素材にこだわりを持つ握り飯専門店。 米は山形の「つや姫」と岩手の「銀河のしずく」をブレンドしたものを使用。また、宮城県産の海苔や八幡平の味噌や塩などがおにぎりを引き立てる。 季節限定の「秋刀魚焼き醤油おにぎり」は脂の乗ったサンマがおにぎりの具材に。 その他、日本酒に合うおにぎりの数々も…
◇季節限定（15：00～提供）秋刀魚の焼き醤油おにぎり 590円 ◇卵黄醤油漬け 280円 ◇握り飯セット（２個） 700円 ※280円の中から選択・他は差額をプラス ◇明太クリームチーズ 330円 ◇酉与右衛門 特別純米酒 700円
握り飯銀香【住所】盛岡市大通1-7-6 【営業】11：00～23：00 （ランチタイム14：00まで） 【定休】無休 【TEL】019-601-2477