【志麻さんのタイパ飯】たっぷり野菜は細切り！シャキシャキ楽しい「塩鍋」に挑戦♪味付けは鶏ガラ1本

2023年11月3日放送のバラエティ番組『沸騰ワード10』は、伝説の家政婦・タサン志麻さんの超簡単レシピ特集でした。3時間で15品も作る様子が放送されていましたが、その中に寒い日にぴったりな「塩鍋」も含まれていました。短時間で作れるように具材をすべて細かく切るのがポイントのよう。鍋つゆの味付けは鶏ガラスープの素オンリー。白菜、水菜、にんじん、もやしと旬の冬野菜を使うのでリーズナブルにおいしく作れました♪

【材料】（作りやすい分量）白菜（葉のみ）…1/4個分 ※今回は100g使用にんじん…1/2本水菜…1袋 ※今回は100g使用もやし…1袋豚バラ薄切り肉…200g鶏ガラスープの素（顆粒）…大さじ2～3塩…ひとつまみ

1.にんじんを細切りに、白菜の葉と水菜を細かく切ります。豚バラ肉も細かく切ります。

2.鍋に適量の水と豚バラ肉を入れ、中火にかけて沸騰させてあくを取ります。

3.鶏ガラスープの素と塩を加えて良く混ぜ、切った野菜ともやしを加えて3分ほど煮込みます。

📎📎📎📎📎📎📎📎📎📎