あさイチ｜ツイQ楽ワザ「キッチン定番アイテムの裏側SP」紹介情報まとめ（2025/9/30）
●ゴールデンナイトミルク はちみつ＋おろししょうが＋牛乳＝寝つきがよくなる 牛乳を電子レンジで2分ほど加熱し、はちみつをスプーン1杯入れる。アクセントにおろししょうがをほんの少し入れると大人な感じの飲み口に。 ＊牛乳には睡眠ホルモンのメラトニンを作るために必要な必須アミノ酸のトリプトファンを多く含んでいる。その吸収をハチミツのブドウ糖が助けてくれる相乗効果もアップしたドリンク。しょうがの血行促進効果がプラスされ、寝つきがよくなる。
●牛乳の焼酎割り 焼酎＋牛乳 氷でキンキンに冷やした牛乳に焼酎をプラス（麦焼酎がオススメ）
アルミホイル工場の裏ワザ アルミホイルの食材保存術＊アルミホイルは金属製なので、空気やニオイを通さないため、アルミホイルで包むと食材の酸化や乾燥を防げる。
アルミホイル工場の社員直伝！すき間ができないコの字密閉とは！？
- アルミホイルの上に食材を片側に寄せてのせ、２つ折りにする。
- 側面を2回折り込む。
- 空気を抜きながら端を折り込む。
肉や魚だけでなく、パンの保存にもピッタリ。 また、買ってきて食べきれなかった揚げ物も保存するときはアルミホイルがオススメ。アルミホイルをクシャクシャにしてから包むと◎。冷蔵庫に入れている間に結露で衣が濡れてしまうのを防いでくれる＆そのまま広げてトースターで温める時にくしゃくしゃにしたすき間に余分な水分が落ちて仕上がりが衣がカリッとなる。
アルミホイルお得活用術３選●大量の果物に大活躍！ 一度に食べきれなかった果物はアルミホイルに包んで保存するのがオススメ。変色を防いでくれる＆酸化を防ぎ水分も保ってくれる。金属なのでにおい移りも防ぐ。
●使い終わった後、捨てるなんてもったいない！ 使い終わったアルミホイルは棒状にしてシンクのところに這わせると、イヤなぬめりが予防できる！ ＊アルミホイルは水道水に触れると抗菌効果があるイオンが発生し、ぬめりを防ぐことだできる。 ＊アルミホイルが変色したら捨てる
●「しょうが」はアルミホイルだけあればいい！ ・包んで保存すると変色を防ぐ＆乾燥を防ぎ長持ちする＆香りが飛ぶのも防ぐ ・丸めたアルミホイルで皮をむくことができる ・おろし金にアルミホイルを巻き付けてすりおろすと◎。おろし終わったあとはアルミホイルをはがすだけでOK！
【あさイチ】の作ってみたい！役立つレシピ集 www.e-recipe.site▼NHK「あさイチ」 月曜～金曜 8時15分～9時55分 出演：博多大吉，博多華丸，鈴木奈穂子，副島淳，駒村多恵 他 ゲスト：大東駿介・白鳥久美子（たんぽぽ）