RF1の“ワインと愉しむ アンティパストセット”
昨日もひとりだったので、自分の夕飯のために日本橋高島屋へ行ってRF1で購入。 前日は和風だったから今回は洋風に。 “ワインと愉しむ アンティパストセット”とあるが、ワイン１本は飲めないのでワンカップワインにしようかと悩んだが、すでに冷えているビールとハイボールで妥協した。十分だな。 4種類セットされている。 冒頭の写真は、生ハムと塩レモンポテトのサラダ。 そして↓これは、海老とモッツァレラチーズのホワイトバルサミコで、パプリカ、セロリ、きゅうりなどのマリネ仕立てになっている。 スモークサーモンの生春巻き、ほうれん草とベーコンのミニキッシュ。 そして、焼き野菜のハーブヨーグルトソース添え（じゃがいも、人参、ブロッコリー、かぼちゃ）。 このハーブヨーグルトソースがすごくおいしい♪ 冷え冷えのビールを用意した。 たんぱく質が足りないと思い、焼き鳥を用意した。 伊勢廣はいつも行列ですぐ売り切れになってしまうので、京鳥の焼き鳥を３本塩で。 これをオーブントースターで温め直して七味唐辛子をかけて。 それではまずポテトサラダを生ハムでくるんでいただきます！ んー。おいちい♪ ブラタモリの境港市を「鳥取には一度も行ったことがないな…」と思いながら飲んで食べた。 ひとりは自由だ！と思いながらも、いつかこれが毎日続くことになるのか？と、夫より長生きする気でいる。 家族のためにご飯を作り始めて43年。 ご飯を作らないで済むのは楽だけど、いまだにひとり時間に慣れない自分を感じる。 それでももっと自由時間を確保してひとり時間を楽しみたい。 そんな自分に矛盾を感じながら今朝はビートルズのイエスタデイ。続けてミッシェル。 雨の日曜日にぴったりだ♪ おいしかった。ごちそうさま。 じゃあきょうはこのへんで。 どちらさまも安全で平和な1日でありますように！ いつも「いいね」をありがとうございます！ ランキングに参加しています。クリックしてくれるとうれしいワン。 にほんブログ村
by golmeg | 2022-08-28 10:04 | ごはん | Comments( 0 )
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