長寿の要因は「食」だけではない…日本とは圧倒的に異なる、「世界一の長寿地域」香港に住む高齢者の〈元気の秘訣〉
第5回 「多忙な人」こそ即実践！…長寿食〈ヨーグルト〉の健康効果を高める「最強のトッピング」【長寿研究の第一人者が解説】
掲載記事
[連載] 80代現役医師が実践！健康寿命を延ばす「賢食術」2024.08.13 第5回
「多忙な人」こそ即実践！…長寿食〈ヨーグルト〉の健康効果を高める「最強のトッピング」【長寿研究の第一人者が解説】2024.08.06 第4回
長寿研究の第一人者が絶賛！…ヨーグルトのなかでも〈カスピ海ヨーグルト〉が別格で「健康効果が高い」ワケ2024.07.30 第3回
健康寿命を延ばす「最強食材」＝魚だが…まさかの“寿命を縮めてしまう”「危険すぎる食べ方」とは【京大名誉教授が助言】2024.07.23 第2回
脳卒中や心筋梗塞のリスクを下げる効果も！…食の細い高齢者ほど摂取すべき、健康寿命を高める〈スーパー栄養素〉【80代の現役医師が助言】2024.07.16 第1回
ハワイならではの〈賢い食べ方〉があった…沖縄からハワイ移住した「長寿者」たちが食べていた〈無敵の食べ物〉とは著者
武庫川女子大学 健康科学総合研究所 国際健康開発部門部門長
関連書籍
80代現役医師夫婦の賢食術
発行年月 2023年6月
「何をどのように食べると、健康寿命を妨げる要因となるのか」 「誰でも健康寿命を延ばすことができる賢い食べ方とはどういうものなのか」 過去40年にわたり、世界25か国の長寿地域・短命地域を科学的に徹底調査し、 そこで食べられているものと健康の関係を研究してきた85歳の京大名誉教授がたどりつき、 自ら実践している「世界最高の健康長寿食」とは? 著者と同じく現役医師である81歳の妻が毎日作る「健康長寿弁当」を写真付きで紹介。 さらに、健康長寿食を日常生活に簡単かつおいしく取り入れるコツやレシピなどの実践編も!
ピックアップワード
© 2023 Gentosha Gold Online Inc. All rights reserved.