全国のチャーシュー丼の人気口コミランキング
kazu0320 オススメの鶏白湯 塩は、今風のドロドロや泡泡系の鶏白湯では無く、粘度はサラリとしていながらも鶏の旨味がしっかりとしており、気が付けば飲み干してしまっている位に飲みやすいスープです。これは、所謂、旨味の相乗効果というもので、鶏出汁を軸に昆布や椎茸を使う事で、旨味を最大限に引き上げる方法。なので、サラサラしていても旨味に厚みがあるのです。 現在、使用している麺は「ミネヤ食品」謹製の中加水の中太ストレートで、ツルツルと滑らかな啜り心地の良さとモチッとした弾力のある歯応えでスープとの親和性が非常に良いです。 具材は、低温調理のチャーシュー・木耳・極太メンマ・刻み葱です。旨味の詰まったしっとり柔らかいチャーシュー、鶏白湯に合うのかなと思いきや意外に合っており良い箸休めになるコリコリ食感の木耳、修業先を彷彿させる極太メンマ、全てに隙無しの完成度です。 #鶏白湯
6位 - 味玉中華そば
大阪府大阪市北区豊崎3-4-12 レビュー一覧(1)29mitsu10feet 和歌山の3年熟成の醤油などをブレンドしたカエシの豊かな風味と丸鶏メインの鶏の旨味が口の中いっぱいに広がり適度な厚みもあり、魚介の風味がいいアクセントで、スーパーはるゆたかなどを使用したしなやかな自家製麺がスープをよく絡め啜り心地最高で美味い‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン #鶏ラーメン
7位 - スタミナチャーシュー丼
妙音通駅から304m 愛知県名古屋市瑞穂区佃町2-9 レビュー一覧(1)i_am_shinochan 昇福亭(愛知県・妙音通) ☆スタミナチャーシュー丼 ボリューム満点B級の町中華、昇福亭へ。 完全にきたなシュラン選出級のパンチの効いた外観、座席はカウンター席のみ、壁には手書きのお品書きが貼られまくっています。 オーダーしたのはスタミナチャーシュー丼。 野菜炒めに厚めに切られたロールチャーシューが大胆に開花しています。 濃いめの味付け、下のご飯が進むったらありゃしない。 ロールチャーシューは醤油ダレが染み込んで美味かつ柔らかく煮込まれています。 ボリュームもあって味も良し、なんとこれで780円というコスパの高さ。 究極の町中華と出逢いました。 #中国料理#中華#中華料理#チャーシュー丼#丼もの#半熟卵#スタミナチャーシュー丼#野菜炒め#豚肉 #ライス #肉 #焼豚 #名古屋グルメ #チャーシュー
8位 - チャーシュー丼
今日10:50~14:00 近鉄奈良駅から633m 奈良県奈良市馬場町11 レビュー一覧(1)matoyaji365 定番のチャーシュー丼です(^^;; らーめんにトッピングされてるチャーシューを細切れにして、マヨネーズをかけて、ネギを塗したら完成！^^; 味はチャーシューもさる事ながらかけてある出汁が絶品(^^;;マヨネーズとの相性も良くらーめんサイドメニューには最高でした(^^;;
9位 - 肉飯
五箇荘駅から1.45km 滋賀県彦根市西葛籠町356-1 レビュー一覧(1)kazu0320 ブレンドワンタン・肉飯【自家製麺と定食 弦乃月】@滋賀県彦根市西葛籠町。勿論肉飯も伴ってパワーアップ。半熟目玉焼きの黄身と絡ませて食べれば、まさに昇天級だ。 #モーニング #肉飯 #チャーシュー丼
10位 - ふわ玉丼
淀屋橋駅から152m 大阪府大阪市中央区難波3-2-18 エディオンなんば本店 9F レビュー一覧(1) mypace_tiger 【和海なんばラーメン一座店(大阪府大阪市中央区)】 🍚ふわ玉丼 ¥390 本店仕込みのふわ玉丼はなんばでも人気メニュー必至の美味しさ！11位 - 鶏白湯麺
レビュー一覧(1)mypace_tiger 📢本日のチャーシュー=コンフィ(ほほ肉) 🏠フレンチの経験と東三河の名店【ガチ麺道場】さんで修行を積まれた店主さんが17年2月にオープンされたお店で、 国産のものや地元の食材と無化調に拘られており。 ラーメンの見た目や店内はラーメン屋さんとは思えない女子受けしそうな華やかさがあります。 ●麺 やや中細 ストレート 自家製 ●スープ 鶏 野菜 ●トッピング 酸味を効かせたドライプチトマト スライスされた牛蒡と人参 下味の付いたキャベツ 緑が映える小松菜と青ネギ 爽やかな渋みがスープに合う紫玉ねぎ 素材を活かした味付けの味玉 ホロっとした食感の旨味活かした味付けのほほ肉 しっかりした味付けの揚げえのき 🐯レポ 華やかで写真映えする飾りつけがされた１杯は【ガチ麺道場】さんのラーメンの雰囲気は全く感じられなく味も全く違った角度から切り込んでくる。 スープは鶏の優しくもじわりと染み渡る旨味に野菜かと思われる自然と受け入れられる甘みの様な風味が重なり動物系独特の重たさやしつこさが一切感じられず、 ラーメン屋さんが作るスープとは違うフレンチの経験を活かした製法なのか、 違った手間がかかっている作り込みを感じます。 雰囲気は修行先の面影が感じられるやや中細ストレートの自家製麺はそばの様な色合いで表面は艶やかながらも程良くスープを持ち上げてきます。 啜り心地の良さで麺も含めてスープやトッピングから発する風味もさり気なく運んでくるのと、 噛むと麺の旨みの主張よりもスープと、 イタリアンの技術を駆使して多彩に調理された野菜のトッピングのそれぞれの持つ個性を活かして多角的な味わいを引き立てます。 ひとつひとつをしっかりと味わえる１杯の器に拘りが沢山詰まった唯一無二の鶏白湯ラーメンを頂きましたっ！ #ORIBE #鶏白湯麺 #無化調 #自家製麺 #フレンチ #ガチ麺道場 #愛知 #豊橋 #東三河 #ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #らーめん #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #sarah
12位 - 肉飯
五箇荘駅から1.45km 滋賀県愛知郡愛荘町東円堂2511-16 すまいるモール3号 レビュー一覧(1)kazu0320 肉飯【自家製麺と定食 弦乃月】@愛荘町東円堂。北陸の巨匠がお越しになられているとの事で急遽予定変更して訪問。ラーメンのマストアイテム。ゴロゴロチャーシューに目玉焼きと中荒胡椒たっぷりのどんぶり飯。タレもめちゃくちゃ美味い。 #モーニング #肉飯 #チャーシュー丼
13位 - チャーシュー飯
象潟駅から5.40km 秋田県にかほ市象潟町横岡字目貫谷地1-251 レビュー一覧(1) h_sakata ちょっと濃いめ ご飯がススム14位 - チャーシュー丼
今日11:30~14:30,18:00~21:30 久宝寺口駅から35m 大阪府八尾市末広町4-8-21 レビュー一覧(2) oyabun 細かく刻んだチャーシューは炙られて丼にのせられてます。 味付けのしっかりしたメンマとともにご飯によくあってました😄 タレもご飯によくあってて美味かった。 #チャーシュー丼15位 - 肉丼
芦花公園駅から123m 東京都世田谷区南烏山3-1-11 芦花パークビル（1）-101 レビュー一覧(1) sggk #肉丼 #チャーシュー #丼もの16位 - 特製極濃煮干しつけ麺
東京都大田区西蒲田7-8-1 1F レビュー一覧(1)17位 - チャーシューまぶし
茨城県取手市寺田4988 フジ取手ボウル敷地内 レビュー一覧(1) hirokiyoda 大盛り無料。このお値段でこの量。大盛りはチャーシュー足りなくなるので、卓上の生姜やライス用ニンニクをおかずに。#チャーシュー丼 #チャーシュー18位 - 県庁前ロック
滋賀県大津市梅林1-3-25 レビュー一覧(1)kazu0320 県庁前ロック【らーめん モリン】@滋賀県大津市中央。検査前の燃料補給②。29日といえばロックだ！（←モリンに言われて気付くw）低温調理のロース肉を食べても食べてもお米が見えてこない枚数の多さに圧巻。大満足、腹パンです。 #チャーシュー #低温調理ロースご飯 #チャーシュー丼 #ランチ
19位 - チャーシュー丼
兵庫県尼崎市南塚口町3-29-13 レビュー一覧(1) tienaka_bobby 先日の限定ラーメンに乗ってたチャーシューを丼で #チャーシュー丼 #丼もの20位 - 煮卵入り山神ラーメンチャーシュー飯セット
今日11:00~00:00 大倉山駅から215m 兵庫県神戸市中央区楠町5-4-25 西田ビル １Ｆ レビュー一覧(1)matoyaji365 食べログポイント3.3と賛否両論の口コミに行こうかどうしようか散々迷った末に結局は行ってきました⁉︎^_^; 入店直後の覇気の無い雰囲気は口コミ通りでしたが出てきたラーメンは良い意味で裏切られました⁉︎^_^; 極細のストレート硬麺にまったりしたとんこつスープか程良く絡んで実に美味い⁉︎😋 また、チャーシューもトロトロで最高⤴︎😋 初の入店でスープ全飲みする事は余り無いのですが今日は自然に全飲みしてしまいました⁉︎😅 期待半分、不安半分でしたがこの近辺ではNo.3のお勧め店に仲間入りです⁉︎😅
21位 - 小チャーシュー丼
蟹江駅から2.01km 愛知県津島市神尾町字西之割25-1 レビュー一覧(1)i_am_shinochan 呵呵(愛知県・津島) ☆小チャーシュー丼 平日ランチタイムに注文すると通常260円がなんと110円で食べられるというサービスメニュー。 そしてこれがめちゃめちゃうまい。 角切りされたチャーシューの脂の甘みや旨みが強く刻んだネギと合わせて頂けば格別です。 #チャーシュー丼 #丼もの #ライス #ランチ #焼豚#チャーシュー
22位 - チャーシュー丼
今日11:30~15:00 新大塚駅から334m 東京都豊島区南大塚2-34-4 SKY南大塚 1F レビュー一覧(1) matoyaji365 見た目、あれっと思ってしまったけど薄切りレアチャーシューがとぐろを巻き、おろしポン酢風のタレが新境地です(^^) 担々麺のお供に最適です(^^)23位 - あぶり丼
河瀬駅から1.64km 滋賀県彦根市蓮台寺町50-36 レビュー一覧(1)kazu0320 あぶり丼【麺や 江陽軒】@滋賀県彦根市。今年の食べ始めは昨年同様の同店にて。賽の目チャーシューを炒めたあぶり丼も◎。贅沢言うなら、値段が上がってもいいからもう少し肉の量が欲しいかなぁ。 #丼もの #炙り焼き #ランチ #チャーシュー丼 #肉飯
24位 - チャーシュー丼
今日11:00~15:00 宇野辺駅から524m 大阪府茨木市宇野辺2-1-24 レビュー一覧(1)matoyaji365 以前から行きたいと思ってやっと機会に恵まれたかと思ったら台風直撃(*´-`) そんな中、雨にも負けず風にも負けずずぶ濡れになりながら並んできました(^_^;) でも、大阪一と名高い当店のらーめんは並んだ甲斐がありました(^^) 熟成らーめんと併せて頼んだチャーシュー丼は大きな炙りチャーシューか4枚も載ってこれまた悶絶級(^^) 次回、早々にあっさりの淡生らーめんを食べに来ようと思います(^_^;) 隣の兄ちゃん、熟成と淡生の両方を食べててビックリした((@_@)