Без кейворда
材料
- じゃがいも 4個
- 米粉 大さじ3
- スパイス21 3振りくらい
- コメ油(サラダ油でも) 大さじ3
手順
- ①じゃがいもは10分ほど水につけてから、皮の汚れをブラシなどでよく洗う。
- ②じゃがいもを縦に半分切ってから、また縦長に4等分に切る。じゃがいも1個から8本です。耐熱皿に入れて蓋やラップをふんわりして、レンジ600w4分加熱する。
- ③ビニール袋に米粉とスパイス21 を入れて、口を閉めてよく振る。
- ④③の袋に、加熱したじゃがいもを加えて、袋に少し空気を入れた状態で口を閉め、よく振って衣をつける。
- ⑤フライパンに油を入れて、こんがり揚げ焼きをする。油をよく切ってから器に盛り付ける。
- ※味が薄いようならお好みでスパイス21 や塩をかける。
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