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とりもも肉 １枚(約250g) にんじん 1/2本 れんこん 小１節(約80g) さやいんげん ６本 「基本の合わせだれ」 大さじ５
- とりもも肉 １枚(約250g)
- にんじん 1/2本
- れんこん 小１節(約80g)
- さやいんげん ６本
- 「基本の合わせだれ」 大さじ５
作り方
にんじん、れんこんは一口大の乱切りにする。いんげんは長さを３等分に切る。とり肉は大きめの一口大に切る。
鍋にいんげん以外の材料を入れて、煮汁が少なくなるまで煮るだけ。いんげんは色が悪くなるので煮上がりに加え、さっと煮る。
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