電子レンジでクッキーは焼けない？簡単レシピや焼き方のコツを解説
クッキーを作るときにはオーブンを使うのが一般的ですが、実は電子レンジでクッキーを焼くことも可能です。 電子レンジで作るクッキーは仕上がりの味や食感がよくなさそうだと感じる人も多いかと思いますが、電子レンジを使えば時間を大幅に節約しながらも、おいしいクッキーを手軽に楽しめます。 本記事では、電子レンジを使用してクッキーを焼く際の簡単レシピと焼き方のコツをわかりやすく解説していきます。 クッキー作りをもっと身近なものにして、手軽かつすばやくおいしいクッキーを作ってみましょう。
この記事でわかること- 電子レンジでも簡単にクッキーを焼くことが可能
- 電子レンジでは、焦げやすくなるため、焼き具合を確認しながら調理するのがポイント
- さらにおいしく、また幅広いお菓子作りをするなら、オーブンレンジがおすすめ
電子レンジでもクッキーは焼ける！
時間がないときやオーブンを持っていても 片付けなどが面倒な場合などにも、スピーディーかつ手軽にクッキーを作れるので便利 です。
簡単！電子レンジで作るプレーンクッキーのレシピ
用意する材料必要な材料は基本的にはこの3つで、 ほとんどの家庭に常備されている基本的な材料ばかり です。
サラダ油の代わりとして、 好みでバターやマーガリンに変えると風味がアップ するのでおすすめです。
作り方（1）生地作り
（2）生地を整える
生地が厚すぎると熱が均一に伝わりにくいため、 同じ厚み・大きさにして加熱時の火の通りを均一 にしましょう。
（3）600Wで2〜3分間加熱
電子レンジで作るスノーボールクッキーのレシピ
用意する材料- 無塩バター 50g
- 砂糖 40g
- 薄力粉 80g
- アーモンドパウダー 20g
- バニラエッセンス 少々
- 粉砂糖 適量
生地に ナッツやココアパウダーなどを加えて工夫 すれば、味のアレンジが効いたスノーボールクッキーが完成します。
作り方（1）バターを柔らかくする
（2）生地作り
（3）生地のカット
（4）電子レンジで加熱する
（5）仕上げの粉糖をまぶす
電子レンジで作る際のポイント
焦げやすいので様子を見ながら取り出すレンジの出力によっても焦げるまでのスピードが変わるため、 低い出力で時間を短く設定し、こまめに様子を見ながら 焦がさないよう調整して作りましょう。
W数を少なめに加熱する電子レンジは製品や性能によってパワーや加熱の均一さが異なるため、 設定上限は600Wとして最初に2分加熱した後、生地の様子を見ながら追加で10〜20秒ずつ加熱 していくのがおすすめです。
トースターでもクッキーが焼ける（1）生地を焼く
（2）余熱したトースターで約8分間加熱
トースターにアルミホイルを敷いた鉄板を置き、 180℃もしくは800Wで予熱を行なったら生地をのせ、約8分間加熱 しましょう。
それから アルミホイルを外してさらに1～2分間、おいしそうな焼き色が適度につくまで加熱 します。
（3）庫内でしっかり冷ましたら完成
お菓子作りにはオーブンレンジもおすすめ
オーブンレンジでできること最新機能付きのオーブンレンジには、 湿度センサーやオート調理プログラムが搭載されているもの もあり、多機能性も注目するべきポイントです。
おすすめのオーブンレンジ使い勝手の良さ、 均一に熱を行き渡らせる加熱技術、オートメニューが充実している点などを搭載 した、初心者でも扱いやすい製品をご紹介します。
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